صور مشبات

صور مشبات

مشبات روعه
 
الرئيسية1المنشوراتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 صينية معكرونة باللحم واللبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
abjdhoaz
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
الابراج : الجدي
عدد المساهمات عدد المساهمات : 296
نقاط : 710
السٌّمعَة 2
تاريخ التسجيل 07/12/2010
العمر العمر : 41
الموقع سوريا

مُساهمةموضوع: صينية معكرونة باللحم واللبن   الجمعة يوليو 19, 2013 12:22 am





المكوّنات

500 غ من السباغيتي٬ المكسّرة إلى طول 10 سم
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 وحدة كبيرة أو 200 غ من البصل٬ مقطّعة ناعماً
500 غ من لحم البقر المفروم
2 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 مكعب أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
3 أكواب أو 750 غ من اللبن الزبادي
3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
½ كوب أو 30 غ من البقدونس الطازج٬ المقطّع ناعماً

طريقة التحضير

تُغلى المعكرونة بحسب الإرشادات الموجودة على العلبة. تُصفّى وتوضع جانباً.
يُسخّن الزيت النباتي ويُقلى البصل مع اللحم المفروم والكمون والفلفل الأسود لمدّة خمس دقائق. تُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء وتُحرّك المكوّنات على نار خفيفة لخمس دقائق إضافية حتى تمتصّ كلّ ما تبقّى من المرقة تقريباً.
تُذوّب الزبدة في قدر كبير، وتُضاف المعكرونة. ثمّ، تُحرّك مع الزبدة على النار لمدّة خمس دقائق وتوضع المعكرونة في طبق للخبز.
يُمزج اللبن مع الثوم ويُسكب فوق المعكرونة. ثمّ يُغطّى باللحم المفروم والبقدونس.
يُخبز الطبق في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة. يُقدّم ساخناً. 


صورمشبات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alamera.forumarabia.com
 
صينية معكرونة باللحم واللبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صور مشبات  :: قسم المطبخ-
انتقل الى: